Massa Fusilly com Rúcula
- Jul 3, 2018
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Massa Fusilli com Rúcula
Ingredientes - massa de sua preferência - 2 tomates bem vermelhos - rúcula - à vontade - 1 dente de alho - pimenta do reino (extra) - salsinha
Preparação
PASSO 1 Coloque a água pra ferver. Enquanto isso, corte os tomates em quatro partes. E depois, corte essas partes ao meio. O ideal é que não fiquem nem muito grandes, nem pequenos demais. Se ficarem miudinhos, viram molho e não é esse o objetivo.
PASSO 2 Já a rúcula, rasgue com as mãos.
PASSO 3 Frite o alho rapidamente no azeite, jogue os tomates. Se a água ferver, já coloque a massa e continue o processo. Os tomates vão amolecer um pouco. Acrescente a rúcula e a salsinha, se quiser, e desligue o fogo.
PASSO 4 Escorra a massa, coloque junto ao molho e ligue o fogo. Pimenta do reino vai muito bem! Mexa bem.
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